@ เชียงใหม่, ประเทศไทย
วันหยุดเช้าๆ ใครๆก็อยากตื่นสายกันบ้างสินะคะ ^3^
.. แต่ลองนึกดูดีดีแล้ว วันนี้อากาศแจ่มใสดีจัง จะนอนขดใต้ผ้าห่มก็กะไรอยู่ ลองไปอาบแสงแดดอุ่นๆกันบ้างดีกว่าค่ะ
ไหนๆก็ตื่นขึ้นมาแล้วชาร้อนสักถ้วย ขนมสักชิ้น คงจะดีน่าดูค่ะ (แม้เขาจะนิยมกินกันตอนบ่ายก็ตาม)
จากนั้นความคิดของฉันก็ได้กลายเป็นจริง หลังจากคุณเพื่อนและพี่สาวของนางชวนกันออกไปเที่ยวกันในวันหยุดนี้
ซึ่งพวกเราจะไปบ้านชาชั้นยอดกันค่ะ!!
พวกเราต่างก็ไม่เคยไปกัน โดยเรารู้เรื่องแหล่งชานี้มาปากต่อปาก หรือจากหนังสือท่องเที่ยวบ้าง
จากนั้นเอง เราก็มุ่งหน้าไปสู่บ้านชา " เวียงจุมออน "
ตัวร้านมองจากด้านหน้าค่ะ มีที่จอดรถสำหรับลูกค้าด้วยนะ
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 |
| บรรยากาศหน้าร้านค่ะ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - |
ประตูเข้าร้านค่ะ
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
เวียงจุมออน แปลว่า เมืองสีชมพู ค่ะ
เป็นภาษาเหนือหรือ ภาษาเมืองนั่นเอง ทีแรก ก็คิดอยู่นานว่า ภาษาอะไร ^0^
การแต่งร้านของเวียงจุมออนนั้นหรูหรา ไฮโซววว มั๊กม๊ากกกค่ะ
การแต่งร้านของเวียงจุมออนนั้นหรูหรา ไฮโซววว มั๊กม๊ากกกค่ะ
ความสวยงามของร้าน เกิดจากการผสมผสานของ
"ศิลปะแบบทางคนเมือง(คนเหนือ) และ ศิลปะการตกแต่งสถาปัตยกรรมของอินเดีย "
ร่วมกับวิวที่ติดกับแม่น้ำปิง เก้าอี้หวายแนวVintage ความรู้สึกนี้ทำให้หลงไปอยู่ในอีกโลกนึงเลยทีเดียว
ไม่ทำให้เราคิดเลยว่า ตรงข้ามอีกฟากของแม่น้ำปิงคือกาดหลวงที่คุ้นเคยนั่นเองค่ะ
 |
| มุมของความรู้สึกแบบอินเดีย - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - |
มุมแบบคนเมืองค่ะ
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
โต๊ะสำหรับนั่งทาน ในร้านก็มีให้เลือกหลายมุม หลายอารมณ์ หลายบรรยากาศด้วยค่ะ
มุมที่แตกต่างแต่มีความหมือนที่เป็นอันเดียวกันนี้มีให้ทั้ง
ในห้องแอร์ นอกห้องแอร์ที่มีน้ำพุในร่มแบบอินเดีย แล้วก็ริมน้ำ
พนักงานที่นี่น่ารักมากเลยค่ะ ต้อนรับพวกเราด้วยหน้าตายิ้มแย้ม มีความประณีตในการชงชาเป็นอย่างมาก
เวลาเสิร์ฟจะวางถ้วยชาอย่างเบามือ และก็ละเอียดอ่อนกับการจัดวางถ้วมชาบนโต๊ะมากเลยค่ะ >_<
 |
| ชุดขนมเล็กๆน้อยๆที่สั่งมาทานค่ะ |
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 |
| กลิ่นของชาที่หอมกลุ่นออกมาเมื่อเปิดฝากาน้ำชา - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - |
 |
| แบบเครื่งดื่มเย็นก็อร่อยอีกแบบค่ะ |
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 |
| ชาที่ถูกรินอย่างประณีต เห็นถึงความละเอียดอ่อนของกรรมวิธีการทำ |
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 |
| Massara Chai ค่ะ เป็นชาที่อบกับเครื่องเทศอินเดีย |
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
ชาที่นี่สามารถเลือกระดับความขมได้ค่ะ รวมไปถึงกลิ่นของชา ซึ่งชาของที่นี่ เขาทำเองกับมือ!
กลิ่นของชาที่ได้ มาจากกลิ่นของพืชพรรณ สมุนไพร เครื่องเทศ ที่ได้นำมาอบแห้งกับชา แล้วก็บรรจุลงในถุงชาพร้อมกับใบชาค่ะ
ขนมที่ทานคู่กับชาที่นี่ มีรสชาติเข้มข้นมากเลยค่ะ ซึ่งเหมาะสำหรับการทานคู่กับชา ที่มีรสขมอ่อนๆ กลิ่นหอมสไตล์ตัวเรา
สำหรับลูกค้าที่อยากซื้อชาไปชงเองที่นี่ก็มีให้เลือกซื้อตั้งแต่
ชาอบแห้งชนิดต่างๆ อุปกรณ์ชงชา กล่องเหล็กเก็บชา ไปจนถึงเครื่องไม้เครื่องมือ
สำหรับดื่มชาเลยค่ะ
ชาที่นี่เขาบอกว่าควรเก็บในกล่องเหล็กค่ะ ไม่งั้นกลิ่นจะหาย แล้วชาหนึ่งซองของที่นี่ สำหรับชงร้อนให้ให้กับหนึ่งท่านค่ะ ส่วนถ้าจะชงเย็นควรใช้สองซอง จะได้ชาที่มีกลิ่นหอมของพืชพรรณ และเครื่องเทศอบแห้งค่ะ♡
 |
| นกยูงสีทองบนปกสีชมพู |
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 |
| เวลาจะซื้อชากลับบ้าน มีให้เลือกดมดูแต่ละกลิ่นด้วยค่ะ |
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 |
| มีสมุนไพรกับใบชาอบแห้งรวมกัน |
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 |
| ที่บีบมะนาวรูปนก |
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 |
| ชุดเครื่องชงชามีครบองค์ประกอบเลย |
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 |
| กระดิ่งที่ใช้เรียกพนักงานค่ะ |
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
ร้านเวียงจุมออน อยู่ติดถนนเจริญราษฎร์ค่ะ ทีแรกก็งงว่าถนนนี้อยู่ไหน
เวลาเดินทางก็โบกรถแดงไป คนขับก็งงๆ ถึงกับขั้นเอามือถือโทรศัพท์หาทางร้านแล้วใครพนักงานบอกทางกับคนขับรถแดงค่ะ
แต่พอดูวิวแม่น้ำปิง
เอ๊ะ นี่มันกาดหลวงนี่นา ซึ่งหากใครจะเดินทางโดยรถแดงนะคะ บอกทางเค้าไปทางกาดหลวงดีกว่าค่ะลุงคนขับจะได้ไม่คิดราคาเแพง ^=^
สำหรับคนที่จะขับรถไปกันเอง สามารถเลือกเส้นทางที่ประหยัดสำหรับแต่ละคนได้ค่ะ แค่รู้ไว้เพียงว่าตัวร้านอยู่ริมแม่น้ำปิง อีกฟากหนึ่งเป็นกาดหลวงก็ไปถึงแล้วค่ะ
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
มุมโปรดพิเศษของเราค่ะ จริงๆแล้วพวกเราไม่ได้นั่งโต๊ะนี้หรอกค่ะ แต่มุมนี้สวยมากแต่มีคนนั่งอยู่ก่อน
พวกเรารอให้พวกเขากลับแล้วก็มานั่งถ่ายรูปค่ะ พวกเราไปกัน 3 คนค่ะ รูปสุดท้ายให้พนักงานเขาถ่ายให้
จริงๆแล้ว Long-Trip ChiangMai นี้ยังไม่จบนะคะ ไว้คราวหน้าจะมาอัพเดตต่อค่ะ
